「鮭・酒・人情(なさけ)のまち」村上。鮭料理に合う日本酒をテーマに開発されたお酒が、山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛です。
原料からの乳酸発生を促しながら酒母を造る「山卸廃止酛」純米酒。旨味成分が多く味わい豊か、かつ越後酒らしい後味のキレの良さも持ち合わせます。村上の郷土料理であり、同じ発酵食品である塩引き鮭をも包み込みます。
塩引き鮭、鮭の酒びたしと合わせてどうぞ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛
原料米 五百万石等
精米歩合 60%
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.9
アミノ酸度 1.0
価格 ¥1,760(税込)
<飲み頃>
ロックー 冷酒◎ 常温◯ ぬる燗◯ 熱燗ー
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は12点までのご注文とさせていただきます。
※別途送料がかかります。送料を確認する