雪中梅本醸造 720ml（化粧箱なし）

¥1,540

雪中梅普通酒は、先々代当主丸山三郎次氏が「地元の人に少量で満してもらえる美味しいお酒を」との思いで造りだされたお酒です。受け継がれた「甘口でコクがあり、まろやかで美味しい」酒質は、キレの良さも加わり進化を遂げているといえましょう。今でも蔵のベースとなり出荷量の70％以上がこのタイプです。昭和47年に開催された全国酒類調味食品品評会で１位と2位を独占して以来、新潟の代表的な銘酒として全国的にその実力が知れ渡るが、それ以前から地元でも入手し難いお酒と言われておりました。新潟を語る銘酒の1本です。

やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。

商品名　　雪中梅本醸造 720ml
特定名称　本醸造
精米歩合　63%
アルコール度数　15.7度
酸度　　　1.2

価格　￥1,540（税込み）箱なしとなります。

＜飲み頃＞
ロックー　冷酒◎　常温◎　ぬる燗◎　熱燗ー

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