酒道楽工藤
コミュニティ
お問い合わせ
鮭・酒・人情 村上市観光協会
カテゴリから探す
メールマガジンを受け取る
八海山 純米大吟醸 720ml
¥2,382
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 45%（麹米：山田錦、掛米：山田錦、美山錦、五百万石他）
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
使用酵母 アキタコンノNo.2
価格 ￥2.382（税込み）
＜飲み頃＞
ロック○ 冷酒◎ 常温△ ぬる燗ー 熱燗ー
特定名称 純米大吟醸
精米歩合 45%（麹米：山田錦、掛米：山田錦、美山錦、五百万石他）
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
使用酵母 アキタコンノNo.2
価格 ￥2.382（税込み）
＜飲み頃＞
ロック○ 冷酒◎ 常温△ ぬる燗ー 熱燗ー
