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鮭・酒・人情 村上市観光協会
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大洋盛 紫雲 純米吟醸 720ml
¥1,452
新潟県開発酒造好適米「越淡麗」を半分近くまで磨き全量使用。吟醸造りからくるキレと純米造りのコクのバランスが良くとれています。ほのかな吟醸香はお料理の邪魔をせず、食中酒としてもお勧めです。
〜紫雲について〜
淡麗辛口で飲み飽きしない。
腰の強さを併せ持ち、料理を引き立て、
料理によって引き立てられる酒。
「地元のお客様へ毎日飲める手頃な価格で高品質な酒をお届けしたい」という思いで、当蔵合併創業五十周年を記念し、平成五年（1993）に発売。普通醸造であっても妥協を廃して吟醸酒と同等に米を磨き、丹精込めて醸した地産地消の伝統美酒。
発売以来二十有余年…お客様とともに歳月を重ねたその香味は今も色褪せることなく、地元の左党の舌を鳴らし、食通を唸らせています。
銘柄である「紫雲」は、阿弥陀如来が多くの菩薩様を連れて、お乗りになられる雲を意味する仏教用語に由来し、 古くから「瑞兆の際には紫雲が現れる」と言われています。
精米歩合 55%
原料米 越淡麗
アルコール分 15度
日本酒度 ＋5
酸度 1.3
税込￥1452
＜飲み頃＞
ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
△ ◎ ◎ ◎ △
〜紫雲について〜
淡麗辛口で飲み飽きしない。
腰の強さを併せ持ち、料理を引き立て、
料理によって引き立てられる酒。
「地元のお客様へ毎日飲める手頃な価格で高品質な酒をお届けしたい」という思いで、当蔵合併創業五十周年を記念し、平成五年（1993）に発売。普通醸造であっても妥協を廃して吟醸酒と同等に米を磨き、丹精込めて醸した地産地消の伝統美酒。
発売以来二十有余年…お客様とともに歳月を重ねたその香味は今も色褪せることなく、地元の左党の舌を鳴らし、食通を唸らせています。
銘柄である「紫雲」は、阿弥陀如来が多くの菩薩様を連れて、お乗りになられる雲を意味する仏教用語に由来し、 古くから「瑞兆の際には紫雲が現れる」と言われています。
精米歩合 55%
原料米 越淡麗
アルコール分 15度
日本酒度 ＋5
酸度 1.3
税込￥1452
＜飲み頃＞
ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
△ ◎ ◎ ◎ △
