【毎月限定入荷ため、店舗でも販売しておりますので売り切れの際は入荷までお時間頂戴します】
淡麗辛口で飲み飽きしない。
腰の強さを併せ持ち、料理を引き立て、
料理によって引き立てられる酒。
「地元のお客様へ毎日飲める手頃な価格で高品質な酒をお届けしたい」という思いで、当蔵合併創業五十周年を記念し、平成五年(1993)に発売。普通醸造であっても妥協を廃して吟醸酒と同等に米を磨き、丹精込めて醸した地産地消の伝統美酒。
発売以来二十有余年…お客様とともに歳月を重ねたその香味は今も色褪せることなく、地元の左党の舌を鳴らし、食通を唸らせています。
銘柄である「紫雲」は、阿弥陀如来が多くの菩薩様を連れて、お乗りになられる雲を意味する仏教用語に由来し、 古くから「瑞兆の際には紫雲が現れる」と言われています。
吟醸酒と同等に米を磨いた普通醸造酒。発売以来、永きに渡り地元のお客様から晩酌用として選ばれ愛される紫雲定番酒。冷やから燗まで、お好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。
特定名称 普通酒
原料米 五百万石・他
精米歩合 60%
精米歩合 麹50% 掛米55%
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
酸度 -
720ml ¥924
<飲み頃>
ロックー 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗○
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