9月限定販売 秋の酒 大洋盛 生詰 紫雲
適度な熟成期間を経た当製品レギュラー酒を、加水を控えた生詰酒でお届けします。ふくよかな香りと、ふくらみのある深い味わいが特徴です。お早めにお召し上がりください。
酒を絞った直後に火入れを一回。瓶詰め時には火入れを行わないフレッシュな酒を生詰酒と言います。冷蔵保管にてお召し上がりください。
〜紫雲について〜
淡麗辛口で飲み飽きしない。
腰の強さを併せ持ち、料理を引き立て、
料理によって引き立てられる酒。
「地元のお客様へ毎日飲める手頃な価格で高品質な酒をお届けしたい」という思いで、当蔵合併創業五十周年を記念し、平成五年(1993)に発売。普通醸造であっても妥協を廃して吟醸酒と同等に米を磨き、丹精込めて醸した地産地消の伝統美酒。
発売以来二十有余年…お客様とともに歳月を重ねたその香味は今も色褪せることなく、地元の左党の舌を鳴らし、食通を唸らせています。
銘柄である「紫雲」は、阿弥陀如来が多くの菩薩様を連れて、お乗りになられる雲を意味する仏教用語に由来し、 古くから「瑞兆の際には紫雲が現れる」と言われています。
大洋盛 生詰 紫雲
蔵元名 大洋酒造株式会社
特定名称 普通酒(生詰)
精米歩合 55%
原料米 五百万石等
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.2
税込¥1,375
<飲み頃>
ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
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※この商品は6点までのご注文とさせていただきます。
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