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ハルシャル 2024 はれひめ
¥3,520
ドメーヌショウ（Domaine Chaud）改め、「Hakko Chaud（ハッコーショオ）」
＜Fluke 2024 / 幸運な偶然＞
【特徴】生産者コメント
今回で柑橘ワインプロジェクトも第5弾！
山形県産シャルドネをベースに愛媛の高級柑橘品種！！「はれひめ」のジュースを瓶内二次発酵の糖分として加えた微炭酸ワインを造りました。
ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな？葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。
迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか？
めちゃめちゃ美味いです。
なんていい香りでしょうか。やばいです。
飲みやすい。柑橘と葡萄の最高の出会いですね。
これはずっと飲めます。食事にも最高です。
ぜひぜひ！
「はれひめ」は「紅まどんな」に比べて、要素が後半によっている印象ですね。
みかんの香りがしっかり香ります。ミドルからアフターにかけて、うまみとほろ苦さと甘やかさがどんどん伸びていく感じです。柑橘のほろ苦さの輪郭が綺麗にでています。
ワインとしての骨格もこちらの方がしっかり感じられます。うまい！
ぜひ飲み比べてみてください！
ラベルも2本合わせるとハートになります。ぜひぜひ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
栽培地 山形県&愛媛県
品 種 シャルドネ その他に「はれひめ」
種 類 白泡ワイン
酵母 培養酵母（瓶内2次発酵シャンパン酵母）
アルコール 11％
味のタイプ ドライ 濁り
SO2 亜硫酸無
フィルター 無濾過
内容量 750ml
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＜Fluke 2024 / 幸運な偶然＞
【特徴】生産者コメント
今回で柑橘ワインプロジェクトも第5弾！
山形県産シャルドネをベースに愛媛の高級柑橘品種！！「はれひめ」のジュースを瓶内二次発酵の糖分として加えた微炭酸ワインを造りました。
ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな？葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。
迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか？
めちゃめちゃ美味いです。
なんていい香りでしょうか。やばいです。
飲みやすい。柑橘と葡萄の最高の出会いですね。
これはずっと飲めます。食事にも最高です。
ぜひぜひ！
「はれひめ」は「紅まどんな」に比べて、要素が後半によっている印象ですね。
みかんの香りがしっかり香ります。ミドルからアフターにかけて、うまみとほろ苦さと甘やかさがどんどん伸びていく感じです。柑橘のほろ苦さの輪郭が綺麗にでています。
ワインとしての骨格もこちらの方がしっかり感じられます。うまい！
ぜひ飲み比べてみてください！
ラベルも2本合わせるとハートになります。ぜひぜひ。
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栽培地 山形県&愛媛県
品 種 シャルドネ その他に「はれひめ」
種 類 白泡ワイン
酵母 培養酵母（瓶内2次発酵シャンパン酵母）
アルコール 11％
味のタイプ ドライ 濁り
SO2 亜硫酸無
フィルター 無濾過
内容量 750ml
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